Registro degli ingredienti e degli allergeni

(Ai sensi del regolamento UE n. 1169/2011 e del D.Lgs. n. 231/2017)

AVVISO IMPORTANTE PER LA CLIENTELA

Si informa la gentile clientela che gli alimenti somministrati o venduti in questo esercizio possono contenere ingredienti o coaudiuvanti tecnologici considerati allergeni o causa di intolleranze, come elencati nell’Allegato II del Regolamento UE n. 1169/2011.

Le sostanze allergeniche sono evidenziate all’interno delle singole schede e ricette presenti in questo registro tramite differenziazione grafica (es. in grassetto, corsivo o MAIUSCOLO).

Per qualsiasi dubbio, chiarimento o per ricevere informazioni dettagliate su specifiche allergie e intolleranze alimentari, vi invitiamo a rivolgervi al personale di servizio prima di effettuare l’ordine. Il nostro personale è formato e a vostra completa disposizione.

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